Skip to main content Search
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
4.3 11 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • le jus de 3 oranges
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 80 g de sucre en poudre
  • 150 g de graines de grenade et un peu pour le dressage
  • 400 g de minicarottes multicolores
  • 20 noix de saint-jacques
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 30 g de beurre
  • 400 g de yaourt égoutté, type labneh
  • 1 piment vert frais (type jalapeño) en fines tranches
  • 6 brins de coriandre fraîche effeuillés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Calories 2091 kJ / 500 kcal
Fat 27 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France
Plats de Noël 12 Recipes
France

You might also like...

Riz au safran et aux champignons

3.3(8)

1 h 15min

Poulet et riz aux champignons

4.4(184)

30min

Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

3.7(12)

1 h 40min

One pot pasta, spaghetti aux légumes

4.3(7)

35min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.0(4)

1 h 10min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

4.5(11)

35min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

4.2(35)

50min

Pavlova framboises et fruit de la Passion

4.0(1)

2 h 30min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

4.6(134)

30min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

4.4(16)

55min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

4.9(19)

1 h 25min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

4.8(20)

30min