Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt
Prep. 30 min
Total 50 min
6 portion
Ingredients
Les œufs
-
6 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La sauce au yaourt
-
400 g de yaourt à 3,5% m.g.
-
15 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
-
10 g de miel
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
1 c. à café de poivre noir moulu
-
1 c. à café de sel
Le falafel
-
110 g de ciboules coupé en rondelles (1 cm)
-
3 gousses d'ail
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
4 brins de persil frais équeutés
-
1 jaune d'œuf
-
400 g de pois chiches en conserve égouttés
-
20 g d'huile d'olive
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de sel
-
40 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique
-
40 g de chapelure
-
1500 g d'huile végétale pour la friture
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
563.3 mg
Protein
15.2 g
Calories
1695.8 kJ /
405.3 kcal
Fat
24.3 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
33.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisson des œufs - recettes de Pâques
14 Recipes
France
France
You might also like...
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1 h 35 min
Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe
40 min
Croque-monsieur aux champignons
2 h 10 min
Minitacos vegan
45 min
Palak parathas, patate douce et dip au curry
1 h 5 min
Croquettes de céréales au beaufort
50 min
Rouleaux de printemps au chèvre frais
40 min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 min
Banh mi au tofu grillé
2 h
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 h
Ravioli chinois aux champignons
2 h 35 min
Galette oignon-chèvre
35 min