Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Berenjenas rellenas de cuscús
Prep. 15 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
-
150 g de cuscús de grano medio
-
3 berenjenas medianas
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de agua
-
10 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
8 - 10 ramitas de cebollino fresco en trozos de 2 cm
-
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
125 g de mozzarella fresca
-
1 - 2 ciruelas rojas, en octavos1 nectarina en octavos
-
¼ de cebolla roja en juliana fina
-
6 ramitas de tomillo fresco
-
1 chorrito de miel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
532.8 mg
Protein
11.4 g
Calories
1094 kJ /
261 kcal
Fat
7.4 g
Fibre
10.8 g
Saturated Fat
3.1 g
Carbohydrates
40.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix Nº 177
58 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Coliflor con pesto de pistachos
1 h
Ensalada de lentejas con berenjena asada
40 min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 min
Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli
30 min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50 min
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30 min
Ensalada de lentejas y coliflor asada
1 h
Carrot cake cookies
35 min
Salteado de berenjena con kofu
1 h 25 min
Ensalada griega de patata
1 h 10 min
Ragout de berenjena con burrata
40 min