Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de limón
- 1 - 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 200 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 10 g de zumo de limón
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de miel
- ½ cucharadita de mostaza
Albóndigas de bacalao
- 1 diente de ajo
- 40 g de cebolla en trozos
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 600 g de bacalao al punto de sal, en trozos de 3 cm (sin piel)
- 6 - 8 tallos de cebollino fresco, picado
- 120 g de pan rallado
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 10 g de zumo de limón
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de mostaza
- 2 - 4 cucharadas de aceite de oliva
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3331 kJ / 796 kcal
- Protein
- 103.1 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 11609.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Panecillos artesanos
1h 30min
Atún al estilo mediterráneo
20min
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9h 30min
Bacalao con puré de guisantes
30min
Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon curado
3小時 50 分
Pastel crujiente de puerros con salmón
45min
Samosas de espinacas y queso feta
30min
Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado
45min
Caramelos de casadielles
25min
Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde
1h 30min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min