Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 120 g de cerveza
- 50 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 2 yemas de huevo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de zumo de limón
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco, picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1575 kJ / 376 kcal
- Protein
- 17.4 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 674.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema de gambones
45 分
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1小時 40 分
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Arroz rojo de carabineros
1小時
Crema parmentier de setas shiitake
35min
Verdinas con gambones (Cocción lenta)
16h 30min
Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
35min
Risotto de setas al cava
35min
Salmón mosaico
7h 30min
Tartar de atún rojo y crema de almendras
1小時 20 分
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 分