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Arrollado de salmón en aguacate
Prep. 20 min
Total 40 min
6 raciones
Ingredients
Arrollados
-
de agua200 g
-
de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos (2-3 cm)350 g
-
de salsa de soja10 g
-
de mayonesa125 g
-
de piel de lima rallada1 cucharadita
-
de salsa sriracha20 g
-
aguacates en rebanadas finas1 - 2
-
de salmón ahumado en lonchas finas250 g
Vinagreta de nueces
-
de nueces peladas50 g
-
de aceite de oliva60 g
-
de aceite de sésamo10 g
-
de vinagre de manzana20 g
-
de miel10 g
-
de mostaza de Dijon30 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
rabanitos en rodajas3
-
de eneldo fresco1 ramita
Nutrition per 1 ración
Calories
568 kcal /
2377 kJ
Protein
22.2 g
Fat
50.6 g
Carbohydrates
7.5 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
7.6 g
Sodium
708.1 mg
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