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Muffins veganos con compota de manzana y pera

Muffins veganos con compota de manzana y pera
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Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
8 unidades
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Ingredients

Muffins
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra
  • 120 g de bebida de soja
  • 245 g de harina de repostería
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • 110 g de margarina (vegana)
  • 60 g de jarabe de arce
Compota de manzanas y peras
  • 50 g de jarabe de arce
  • 100 g de manzana Golden (descorazonadas y cortadas en trozos)
  • 100 g de peras conferencia (descorazonadas y cortadas en trozos)
  • ¼ de cucharadita de cardamomo molido
  • 1 chorrito de vainilla líquida (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 170.9 mg
Protein 3 g
Calories 1112 kJ / 266 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 37.7 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

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