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Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
Prep. 10 min
Total 30 min
2 raciones
Ingredients
-
diente de ajo1
-
de cebolla25 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 g
-
de menta fresca (solo las hojas)5 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)4 - 5
-
de cuscús100 g
-
de agua hirviendo120 g
-
de tomates cherry en mitades100 g
-
de sal3 pellizcos
-
de pimienta molida3 pellizcos
-
filetes de lubina2
-
de aceite de oliva2 chorritos
-
de limón4 rodajas
-
de agua500 g
-
pera sin piel ni semillas, en mitades1
-
de chocolate en 2 trozos20 g
-
de ramilletes de broccolini150 g
Nutrition per 1 ración
Calories
469 kcal /
1960 kJ
Protein
33.7 g
Fat
7.6 g
Carbohydrates
72 g
Fibre
11.3 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
355.1 mg
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