![Ceviche de lubina y langostinos con piña Ceviche de lubina y langostinos con piña](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c4e675ef2cf394e1fbdb3bca58fca402/Derivates/824bd702d45eff52bf281c14250d807d25997cf1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de filetes de lubina (sin piel ni espinas), en trozos de 1 cm
- 150 g de langostinos crudos grandes pelados (sin hilo intestinal), en trozos de 1 cm
- 80 g de zumo de lima
- 3 pellizcos de sal
- 120 g de tomates cherry amarillos, en mitades longitudinales
- 150 g de piña fresca, en dados de 1 cm
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 40 g de cebolleta en trozos
- 50 g de pimiento amarillo, en trozos de 2 cm
- 100 g de pepino pelado (sin semillas), en trozos
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 25 - 50 g de brotes germinados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1003 kJ / 239 kcal
- Protein
- 20.8 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 12.5 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 380.4 mg
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