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Vieiras gratinadas
Prep. 15 min
Total 25 min
4 raciones
Ingredients
-
de queso parmesano en trozos de 2 cm60 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva20 g
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de whisky30 g
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de nata200 g
-
de harina de trigo10 g
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de sal2 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de pimentón dulce1 pellizco
-
vieiras evisceradas y limpias (con concha)4
-
de grosellas rojas para decorar50 g
-
de canónigos para decorar50 g
Nutrition per 1 ración
Calories
427 kcal /
1787 kJ
Protein
13.4 g
Fat
27.7 g
Carbohydrates
26.6 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
14.8 g
Sodium
496.5 mg
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