Compatible versions
Tallarines con carbonara vegetariana
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de tallarines partidos por la mitad
- 100 g de queso manchego curado en trozos
- 1500 g de agua
- 60 g de aceite de oliva
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 100 g de cebolla en trozos
- 70 - 80 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 200 g de calabacín en rodajas de 2 cm y cada rodaja en cuatro trozos
- 2 yogures griegos
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 4 yemas de huevo
- perejil fresco para decorar el plato
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3035 kJ / 726 kcal
- Protein
- 26.7 g
- Carbohydrates
- 69.5 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 13.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 827.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Espaguetis carbonara XXL
40 分
Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
1h
Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)
40 分
Espaguetis carbonara
25min
Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes
45min
Arroz a la cubana
40 分
Lentejas estofadas
3h
Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos
40 分
Verduras al vapor con crema de parmesano
50 min
Tallarines especiados
50 min
Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate
45min
Macarrones carbonara con cerveza
20 分