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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
Involtini
-
500 g di tacchino a fette sottili (2-3 mm)
-
pepe nero macinato q.b.
-
120 g di speck a fette
-
80 g di prugne secche denocciolate
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
sale q.b.
-
500 g di acqua
Salsa ai funghi
-
100 g di acqua calda (non bollente)
-
10 g di funghi porcini secchi
-
1 spicchio di aglio
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di timo secco
-
160 g di latte intero
-
20 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
20 g di gherigli di noci sbriciolati grossolanamente
Nutrition per 1 porzione
Calories
424.5 kcal /
1776.5 kJ
Protein
41.6 g
Fat
21 g
Carbohydrates
18.4 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
2.6 g
Sodium
800 mg
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