Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
Prep. 5 min
Total 1 h 15 min
2 porzioni
Ingredients
Pesce spada bardato sottovuoto
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
300 g di tranci di pesce spada (2 pezzi)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
-
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
pistacchi tritati (granella), a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1315.4 mg
Protein
27.5 g
Calories
1530 kJ /
365.5 kcal
Fat
27 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
3.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Filetti di merluzzo sottovuoto
1 h 20 min
Calamari Sottovuoto
50 min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1 h
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 h 20 min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1 h 20 min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3 h 30 min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2 h 30 min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 h 10 min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1 h 30 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 h
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 h 30 min
Tacchino tonnato sottovuoto
2 h 40 min