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Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
Ingredients
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500 g de betteraves cuites épluchées (voir "Conseil(s)"), coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
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30 g noix de pécan
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1 piment rouge frais
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5 g de feuilles de persil frais
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2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
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360 g de fromage de chèvre frais froid
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300 g de fromage à tartiner froid
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½ - 1 c. à café de sel marin
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½ c. à café de poivre moulu
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pain en fines tranches et grillées pour le service
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portions
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France
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