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Brownies variegati ai due cioccolati
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
16 pezzi
Ingredients
Impasto nero
-
150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
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110 g di burro a pezzi
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200 g di zucchero
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3 uova
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20 g di cacao amaro in polvere
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1 pizzico di sale
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100 g di farina tipo 00
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1000 g di acqua
Variegatura al cioccolato bianco
-
100 g di cioccolato bianco a pezzi
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60 g di panna (min. 30% di grassi)
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200 g di formaggio fresco spalmabile
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1 uovo
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½ cucchiaino di vaniglia burbon in polvere
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50 g di zucchero
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20 g di farina tipo 00
Nutrition per 1 pezzo
Calories
290.8 kcal /
1216.6 kJ
Protein
5 g
Fat
17.3 g
Carbohydrates
30.8 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
9.9 g
Sodium
130.7 mg
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