Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di prosciutto crudo a listarelle
- 20 g di burro
- 30 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo caserecce
- 150 g di radicchio a listarelle
- 150 g di carote a julienne
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 120 g di crescenza cremosa
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2433 kJ / 23.3 kcal
- Protein
- 66.6 g
- Carbohydrates
- 26.5 g
- Fat
- 5.4 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1232.6 mg
Alternative recipes
Pasta agretti e ricotta
45min
Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane
30min
Pasta alla carcerata
30min
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30min
Pasta integrale radicchio, provola e noci
20min
Pasta radicchio e pancetta
30min
Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano
45min
Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)
35min
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
20min
Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
45min
Maltagliati in crema di carote e speck
40min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min