Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di cipollotto
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carciofi, puliti e in quarti
- 200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
- 150 g di carote, pelate e a tocchetti (1-2 cm)
- 500 g di latte intero
- 30 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino raso di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 250 g di pasta secca corta
- 80 g di scamorza affumicata a cubetti
- 30 g di burro
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2597 kJ / 620.8 kcal
- Protein
- 23.5 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 30.5 g
- Saturated Fat
- 13.1 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 984.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasta al forno veloce
45min
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1小時 10 分
Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra
2h
Casarecce radicchio, carote e prosciutto
35min
Timballo al forno con zucchine (senza glutine)
1小時 5 分
Lasagna di zucchine al pesto
50min
Torta salata patate dolci e peperoni
2小時 10 分
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1小時 15 分
Lasagne di zucca
1h
Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli
40min
Pasta gratinata con broccoli e mozzarella
1小時 20 分