Skip to main content Search
Pasta fredda al profumo di zafferano e limone

Pasta fredda al profumo di zafferano e limone
3.4 37 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
2 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 2 uova
  • 1000 g di acqua
  • 100 g di cipollotto a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 160 g di pasta corta a piacere
  • barba di finocchio q.b. per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 864.1 mg
Protein 15.4 g
Calories 2170.5 kJ / 519 kcal
Fat 20.5 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 3.8 g
Carbohydrates 66.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusto d'estate 20 Recipes
Italy
Piatti freddi 102 Recipes
Italy

You might also like...

Pappardelle alla papalina

4.5(27)

30 min

Lasagna radicchio e salsiccia

4.2(23)

2 h

Pasta fresca integrale all'uovo

4.3(22)

1 h 40 min

Garganelli

5.0(2)

35 min

Pasta fresca tipo Trofie

4.7(25)

30 min

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

4.8(36)

2 h 50 min

Gramigna alla salsiccia

4.9(67)

45 min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

4.6(11)

2 h 20 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

4.5(50)

1 h

Pasta pasticciata

4.7(32)

2 h

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2(274)

3 h

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(74)

1 h 45 min

 Show all
Show all