Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 10 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di anacardi non salati
- 5 g di sale + q.b.
- 80 g olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
- 350 g di pasta secca corta, tipo farfalle
- 150 g di pomodori datterino o Piccadilly a tocchetti
- 100 g di bresaola a listarelle
- 50 g di olive nere denocciolate a rondelle
- 125 g di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata, a cubetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3241 kJ / 774.8 kcal
- Protein
- 30.9 g
- Carbohydrates
- 74.9 g
- Fat
- 41.1 g
- Saturated Fat
- 9.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 947 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
30min
Trofie fredde con pesto di avocado
30min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30min
Cous cous con uova strapazzate e fave
35min
Pasta caprese
20min
Linguine allo sgombro
30min
Spaghetti alla siciliana
30min
Insalata di pasta alla mediterranea
30min
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1小時
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30min
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
20min
Maltagliati in crema di carote e speck
40min