Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 10 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di anacardi non salati
- 5 g di sale + q.b.
- 80 g olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
- 350 g di pasta secca corta, tipo farfalle
- 150 g di pomodori datterino o Piccadilly a tocchetti
- 100 g di bresaola a listarelle
- 50 g di olive nere denocciolate a rondelle
- 125 g di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata, a cubetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3241 kJ / 774.8 kcal
- Protein
- 30.9 g
- Carbohydrates
- 74.9 g
- Fat
- 41.1 g
- Saturated Fat
- 9.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 947 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)
25min
Pasta caprese
20min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1小時 30 分
Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
30min
Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle
10min
Insalata di pasta alla mediterranea
30min
Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane
30min
Casarecce radicchio, carote e prosciutto
35min
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
20min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30min
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1h
Spaghetti alla siciliana
30min