Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
TM6

Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl

4.6 (76 ratings)

Ingredients

  • 70 g Öl
  • 2 geh. TL Garam Masala
  • 2 ½ TL Salz
  • 600 g Blumenkohlröschen
  • 300 g Steckrüben, in mundgerechten Stücken
  • 400 g Rote Bete, in Spalten
  • 400 g Kokosmilch
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
  • 1 Bund Koriander, abgezupft
  • 20 g Limettensaft
  • 1 TL Zucker
  • 4 Knoblauchzehen
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 TL Kurkuma
  • 250 g Wasser
  • 300 g Basmati-Reis
  • Granatapfelkerne zum Bestreuen
  • Mandelstifte, geröstet, zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3318 kJ / 793 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
100 g
Fat
35 g
Saturated Fat
16 g
Fibre
13 g
Sodium
1611 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes