Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g Rote Bete, in Würfeln (1 cm)
- 400 g Süßkartoffeln, in Würfeln (1 cm)
- 300 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
- 40 g Öl
- 2 ¼ TL Salz
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 2 TL Garam Masala
- 1 TL Fenchelsamen
- 2 TL Korianderkörner
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, gerieben
- 200 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 1 Chilischote, in dünnen Ringen
- 300 g Basmati-Reis
- 600 g Wasser
- 250 g Tomaten, in Stücken (1 cm)
- 10 g Tomatenmark
- 300 g Joghurt, 3,5% Fett
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Bund Koriander, abgezupft, davon ¼ Bund gehackt
- 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1667 kJ / 399 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodium
- 890 mg
In Collections
Alternative recipes
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1小時
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30min
Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln
35min
Südafrikanischer Gewürzreis
45min
Blumenkohl-Erbsen-Curry
45min
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45min
Kürbis-Korma
1小時
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30min
Kartoffel-Curry
30min
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30min
Blumenkohl Tikka Masala
35min