Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Linsenbällchen
- 100 g Walnüsse
- 1200 g Wasser
- 400 g Berglinsen, getrocknet
- 200 g Schalotten, halbiert
- 60 g Kokosöl
- 10 g Tomatenmark
- 2 EL Kreuzkümmel, gemahlen, nach Geschmack
- 2 EL Petersilie, getrocknet
- 2 EL Koriander, gemahlen
- 1 EL Oregano, getrocknet
- ½ - 1 EL Chiliflocken, getrocknet, nach Geschmack
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack
Tomaten-Kokos-Suppe
- 160 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 15 g Kokosöl
- 2 EL Ahornsirup
- 2 - 3 TL Kurkuma, gemahlen, nach Geschmack
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 800 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 600 g Wasser
-
1 ½
Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
or 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp) - 200 g Kokosmilch
- 2 rote Chilischoten, frisch, in Scheiben
- Petersilie, gehackt, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1945 kJ / 465 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 255 mg
In Collections
Alternative recipes
Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern
50 分
Linsenaufstrich
30min
Süßer Rote-Rüben-Dip mit Orange
15min
Sommerhummus
35 分
Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe
20 分
Quinoa Taboulé
40min
Kürbis-Mandel-Suppe
40min
Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta
45 分
Gemüseaufstrich
1h
Maronicremesuppe (vegan)
45 分
Reis mit Kürbisletscho
40min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35 分