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Canapés di patate dolci con feta, fagioli e zucchine
Prep. 10 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
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di patate americane dolci non sbucciate, a rondelle (1 cm)700 g
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fiocchi di sale q.b.
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di gherigli di noci30 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
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di zucchina a rondelle (2 cm), poi in quarti200 g
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di Feta a pezzi100 g
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di fagioli bianchi di Spagna in scatola, sgocciolati100 g
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di uva passa15 g
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di pepe bianco macinato¼ cucchiaino
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di sale½ cucchiaino
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di pomodorini ciliegia a rondelle100 g
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glassa di aceto balsamico per guarnire
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timo fresco per guarnire
Nutrition per 1 porzione
Calories
243.9 kcal /
1020.3 kJ
Protein
6.7 g
Fat
10.5 g
Carbohydrates
33.1 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
3.1 g
Sodium
406.6 mg
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