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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia arcobaleno con hummus e verdure
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
-
600 g di farina manitoba
-
410 g di acqua
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
25 g di lievito di birra fresco
-
1 pizzico di zucchero
-
2 cucchiaino di sale
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
200 g di ceci bianchi in scatola
-
15 g di succo di limone
-
20 g di semi di sesamo tostati
-
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
100 g di broccoli in piccole cimette
-
60 g di carota a fette sottili
-
60 g di peperone rosso a fette (0,5 cm x 3-4 cm)
-
60 g di mais dolce in scatola
-
100 g di pomodorini gialli, a fette
-
100 g di melanzana utilizzando principalmente la buccia
-
100 g di zucchina utilizzando principalmente la buccia
-
60 g di cipolla rossa affettata
-
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 6 porzioni
Sodium
3485.5 mg
Protein
115.1 g
Calories
16076.5 kJ /
3842.4 kcal
Fat
121.1 g
Fibre
53.1 g
Saturated Fat
21.5 g
Carbohydrates
578.4 g
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