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Canederli dolci, salsa alle prugne e zabaione (Bimby Friend)

Canederli dolci, salsa alle prugne e zabaione (Bimby Friend)
1.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 400 g di prugne sbucciate e a pezzi
  • 150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a tocchetti + q.b. tritato
  • 650 g di acqua
  • 190 g zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 10 g di aceto balsamico
  • 100 g di latte
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 30 g di burro a pezzi + q.b.
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 40 g di Marsala
  • 40 g di vino bianco secco
  • 6 tuorli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 173.9 mg
Protein 8.7 g
Calories 1921.5 kJ / 459.2 kcal
Fat 15.3 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 70.5 g

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