Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
impasto
- 220 g di farina tipo 00
- 130 g di farina di farro
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 220 g di burro, a pezzi
- 80 g di acqua fredda
- 60 g di latticello
- farina, per infarinare
Crema di mandorle
- 90 g di mandorle pelate
- 60 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 80 g di burro, a pezzi + q.b.
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 2 pizzichi di sale
- 1 uovo
- 30 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
- 1 arancia, sbucciata, a rondelle (0,5 cm)
- 1 - 2 arance sanguinelle, sbucciate, a rondelle (0,5 cm)
- 100 g di kumquat (mandarini cinesi), a rondelle (0,5 cm)
- 1 - 2 cucchiaini di zucchero, per spolverizzare
- 2 cucchiaini di miele
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1642.5 kJ / 392.6 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 25.2 g
- Saturated Fat
- 13.4 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 239.6 mg
Alternative recipes
Torta all'uva rossa
1h 40min
Torta di mele, cannella e mandorle
1h 30min
Torta di mele e mandarini
1h
Crostata di mele con crema di mandorle
1小時 15 分
Torta succosa di mele con Affettatutto Bimby®
2h
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby®
2h
Torta colomba alla ricotta
1h 20min
Torta veloce ai cachi mela
45min
Torta raw all'arancia e mandorle
1h 30min
Torta di carote e frutta secca con cioccolato (vegan)
1h 10min
Brutti ma buoni
2h
Crostata mele e cannella
1h 20min