Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 680 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
-
5
g di malto in polvere
or 5 g di zucchero - 400 g di farina tipo 00 + q.b.
- 200 g di farina manitoba
- 15 g di fiocchi di patate
- 10 - 12 g di carbone vegetale
- 15 g di sale
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- fiocchi di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 388.3 kJ / 92.8 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Carbohydrates
- 18.7 g
- Fat
- 1.4 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 236.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Yogurt
12h
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
2h 30min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero
2h
Spaghetti di pere con crema al cioccolato
30min
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2h
Ghirlanda di pan brioche al farro
15小時 30 分
Mini panini al vapore farciti (Bimby Friend)
1h 50min
Biscottini salati al basilico e mandorle
1小時
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Focaccia al carbone vegetale
4小時 30 分
Bon bon ripieni di toffee
2h 30min
Caramello salato
1小時