Skip to main content Search
Gamberi in agrodolce sottovuoto

Gamberi in agrodolce sottovuoto
3.8 6 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1500 g di acqua
  • 24 gamberi crudi di media grandezza puliti (360 g) (vedere consigli)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di peperone rosso a striscioline (2x5 cm)
  • 120 g di ananas fresco a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
  • ¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
  • 20 g di olio di semi di arachidi
  • 100 g di ananas fresco a pezzetti
  • 40 g di zucchero di canna
  • 30 g di aceto di riso
  • 30 g di salsa di soia
  • 1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
  • 1 rametto di coriandolo le foglioline tritate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18 g
Calories 903 kJ / 216 kcal
Fat 6.5 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

You might also like...

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

4.2(36)

2 h 30 min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

4.6(29)

3 h 20 min

Focaccine con cipolle caramellate

4.6(22)

3 h 40 min

Brisket di manzo sottovuoto

4.0(5)

12 h 25 min

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

3.3(14)

30 min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

4.7(9)

1 h 30 min

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

3.3(3)

45 min

Insalata di polpo mediterranea

4.3(10)

4 h

Polpo con patate alla salentina

4.6(316)

1 h 10 min

Polpo su farinata di ceci

4.6(14)

5 h

Maionese al curry

4.4(36)

15 min

Shao mai di gamberi al vapore

4.5(71)

1 h 15 min