Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

4.7 39 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Salsa al formaggio e cioccolato bianco

70 g di biscotti secchi
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di cioccolato bianco
¼ di stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di formaggio fresco spalmabile

Fragole sottovuoto

400 g di fragole a metà
2 pizzichi di cannella in polvere (optional)
2 pezzi di zeste di arancio (1 cm x 3-4 cm)
1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 159 mg

Protein 7 g

Calories 1615 kJ / 386 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

Cottura sottovuoto 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2 h

Vitello tonnato sottovuoto

5 h

Pere sottovuoto alla cannella

2 h 5 min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 h 20 min

Dolce di mele in vasocottura

1 h

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 h 20 min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 h 30 min

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1 h 10 min

Pollo speziato sottovuoto

1 h 50 min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 h 30 min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 h

Roastbeef Sottovuoto

5 h 30 min