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Dal de lentilles corail
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
3 oignons fanes avec le vert (env. 150 g)
-
2 gousses d'ail
-
1 piment rouge mi- fort rouge, épépiné, en morceaux (2 cm)
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250 g de carottes pelées, en morceaux (3 cm)
-
20 g d'huile de sésame grillé
-
300 g de lentilles corail (cuisson 10 min.)
-
50 g de pâte de curry thaï jaune
-
500 g d'eau
-
300 g de lait de coco
-
½ c. à café de sel
Nutrition per 1 portion
Calories
485 kcal /
2036 kJ
Protein
23.1 g
Fat
18 g
Carbohydrates
51 g
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