
Devices & Accessories
Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit
Prep. 10 min
Total 25 min
6 portions
Ingredients
-
œufs moyens10
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.65 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de ciboulette fraîche ciselés5 - 6 brins
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre à chair ferme, épluchées et coupées en dés (1-2 cm)600 g
-
de pêches jaunes épluchées et coupées en quartiers450 g
-
de framboises fraîches300 g
-
de cassonade15 g
-
ciboulette fraîche finement ciselée, pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
277.4 kcal /
1160.7 kJ
Protein
13.6 g
Fat
10.4 g
Carbohydrates
34 g
Fibre
6.6 g
Saturated Fat
3.7 g
Sodium
323.9 mg