Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 200 g di patate a pezzi
- 20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- olio extravergine di oliva q.b.
- 300 g di carne trita di maiale
- 90 g di salsiccia a pezzi
- 2 uova
- 5 g di sale
- 70 g di scamorza affumicata a bastoncini
- pangrattato q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 916 kJ / 219 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 11.1 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 946.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 分
Polpettone ricotta e tonno
45 min
Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate
1h 30 min
Spirali di frittata arlecchino
2小時 30 分
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1小時 10 分
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30 min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone croccante
1h
Polpettone con salsa ai funghi
1h 30 min
Polpette alla mortadella
40 分
Polpettone classico (TM6)
1小時 15 分
Polpettone mortadella e pistacchio
50 分