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Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato
4.7 23 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
25 porzioni
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Ingredients

Caramello
  • 250 g di zucchero grezzo
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
  • 180 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1030 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 cucchiaio di aceto
Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato
  • 80 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 100 g di burro
  • 120 g zucchero
  • 2 uova
  • 150 g farina
  • fiocchi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 25 porzioni

Sodium 554 mg
Protein 4 g
Calories 7480 kJ / 1788 kcal
Fat 91 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 57 g
Carbohydrates 251 g

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