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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
25 porzioni
Ingredients
Caramello
-
250 g di zucchero grezzo
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
180 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 cucchiaio di aceto
Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato
-
80 g di cioccolato bianco a pezzi
-
100 g di burro
-
120 g di zucchero
-
2 uova
-
150 g di farina
-
fiocchi di sale
Nutrition per 25 porzioni
Calories
1788 kcal /
7480 kJ
Protein
4 g
Fat
91 g
Carbohydrates
251 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
57 g
Sodium
554 mg
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