Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kartoffeln
- 500 g Wasser
- 1000 g Kartoffeln, festkochend, in Scheiben (5 mm)
Kräuterbutter
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 geh. EL Schnittlauch, in Röllchen
- 150 g Butter, weich, in Stücken
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Rumpsteak und Fertigstellung
- 1270 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 4 Rumpsteaks (à 200 g)
- 50 g Butter
- 2 Zweige Rosmarin
- Öl zum Braten
- 2 Zwiebeln, in Würfeln (1 cm)
- 200 g Schinkenspeckwürfel
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4737 kJ / 1132 kcal
- Protein
- 94 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 61 g
- Saturated Fat
- 34 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 2241 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sauerbraten mit Spätzle
53h
Gulasch
2小時
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1h 25 min
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4小時
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2小時
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5小時 20 分
Rindfleischrouladen mit Rotkohl
2小時 10 分
Currywurst
20 分
Pellkartoffeln (im Varoma)
40 分
Low Meat Bolognese
1h
Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
30 分