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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Sopa Pho de pollo
Prep. 45 min
Total 2 h 15 min
6 raciones
Ingredients
-
1900 g de agua
-
6 huevos
-
1 pollo asado (carne, piel y huesos) (aprox. 800 g)
-
10 - 20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
-
3 - 5 dientes de ajo
-
15 g de aceite de girasol
-
½ - 1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
-
5 pellizcos de sal
-
70 g de raíces de perejil en trozos
-
70 g de puerro en trozos de 5 cm
-
70 g de apio en trozos de aprox. 3-5 cm
-
1 palo de canela
-
¼ de cucharadita de pimienta negra en grano
-
3 clavos enteros
-
400 g de fideos orientales de arroz
-
15 - 25 g de salsa de pescado
-
20 - 30 g salsa de soja
-
50 g de espinacas baby frescas
-
1 cebolleta tierna en rodajas de 3 mm
-
semillas de sésamo para servir
-
1 chile rojo fresco en rodajas de 1-2 mm
-
1 lima en gajos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
917 mg
Protein
45.8 g
Calories
2525 kJ /
603 kcal
Fat
17.5 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
4.3 g
Carbohydrates
62.3 g
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