Compatible versions
Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Süßkartoffeln (à ca. 230 g)
- 20 g Olivenöl
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen Pfeffer
Bananen-Mayonnaise
- 250 g Sonnenblumenöl
- 1 Banane, reif, in Stücken
- 30 g Sriracha-Sauce
- 1 Ei, sehr frisch
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Coleslaw
- 250 g Weißkohl, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 1 TL Apfelessig
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Linsensauce und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
-
½ - 1
Jalapeño Chili, frisch, entkernt, in dünnen Ringen
or ½ - 1 Jalapeño Chili, frisch, entkernt, in dünnen Ringen - 20 g Öl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 300 g Linsen, getrocknet, braun
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Koriander zum Garnieren
- 1 Limette, in Spalten, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4698 kJ / 1123 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 96 g
- Fat
- 75 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 1155 mg
In Collections
Alternative recipes
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1小時
Sabich (israelisches Sandwich)
1h 10 min
Süßkartoffel-Kumpir
1h 30 min
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis
2h
Orientalische Rösti mit Spiegelei
45min
Süßkartoffelpizza
1h 10 min
Couscous-Bällchen mit Süßkartoffel-Tahin-Creme
1h 25min
Winter-Panzanella mit weißen Bohnen
50min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1小時
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1小時
Tomaten-Spinat-Eintopf mit Halloumi und Zimt
50min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min