Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 125 g Sonnenweizen, parboiled
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 50 g Walnusshälften
- 70 g Orangensaft
- 30 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 3 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen (5 mm)
- 1 Fenchelknolle (ca. 180 g), in dünnen Streifen
- ½ Granatapfel, Kerne herausgelöst
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1292 kJ / 309 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4.6 g
In Collections
Alternative recipes
Kichererbsensalat
15 分
Lauwarmer Sonnenweizen-Salat
30 分
Weizen-Ofengemüse-Salat
1h
Gnocchi-Endivien-Salat
30 分
Sattmacher-Salat mit Halloumi
50min
Gemüse-Weizen-Salat
45 min
Balsamico-Weizen-Salat
35 min
Green-Buddha-Salad mit Spargel
50min
Risonisalat mit Cannellini-Bohnen
45 min
Pesto-Weizen-Salat
30 分
Spinatsalat mit Aprikosendressing und Halloumi
15 分
Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto
30 分