Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koriander-Quark
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 100 g Mayonnaise
- 250 g Quark
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Orientalische Rösti
- 700 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Ei
- 40 g Mehl
- 2 geh. TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Ras el Hanout
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
Spiegeleier und Fertigstellung
- Öl zum Braten und Einfetten
- 400 g Wasser
- 4 Eier
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Paprika edelsüß zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2119 kJ / 506 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 1493 mg
In Collections
Alternative recipes
Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei
50min
Hot Dogs mit Bierzwiebeln
35min
Sabich (israelisches Sandwich)
1h 10 min
Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei
35min
Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip
1小時
Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen
45min
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2h 30min
Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise
1小時
Omelette-Burger
40min
Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse
1小時
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1小時
Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln
25min