Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Croquetas de gorgonzola, pera y nueces
Prep. 40 min
Total 9 h 30 min
36 unidades
Ingredients
-
50 g de nueces en mitades
-
10 g de mantequilla
-
200 g de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm
-
15 g de azúcar
-
60 g aceite de girasol
-
170 g de cebolla en octavos
-
130 g de harina de trigo
-
300 g de leche
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
200 g de queso gorgonzola en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de pan rallado150 g de panko
-
2 - 3 huevos batidos
-
300 g de aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
167.2 mg
Protein
3 g
Calories
725 kJ /
173 kcal
Fat
14.5 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
8.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 155
52 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 h 15 min
Trenza de setas, chalotas y gorgonzola
1 h
Croquetas de cecina y queso de cabra
9 h 20 min
Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza
9 h 10 min
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40 min
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
5 h
Turrón de brie
2 h 15 min
Calabacitas de queso con nueces
1 h 30 min
Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
9 h 30 min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5 min
Sorbete de limón con cava
5 min
Pimientos del piquillo rellenos
15 min