Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Calabazas rellenas en salsa de chabacano
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
7 porciones
Ingredients
Relleno
-
100 g de arroz (remojado por 1 hora y escurrido)
-
400 g de carne molida de res
-
1 cdita de sal
-
1 cdita de pimienta negra molida
-
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
20 g de aceite de oliva
-
20 g de agua
-
1000 g de calabacitas
Salsa
-
10 g de aceite de oliva
-
100 g de puré de jitomate
-
250 g de pulpa de tamarindo sin azúcar (ver tip)
-
1 cdita de sal
-
1 cdita de pimienta negra molida
-
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
1 cda de azúcar
-
100 g de agua
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
200 g de chabacanos
-
100 g de ciruelas deshuesadas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
793.3 mg
Protein
14.3 g
Calories
1580.7 kJ /
377.8 kcal
Fat
16.7 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
5.2 g
Carbohydrates
46.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cocina judía ll
20 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6
1 h 30 min
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45 min
Salpicón de res
1 h
Pastel azteca
1 h 20 min
Pasta cremosa con calabacitas
45 min
Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja
40 min
Puré de papa y poro
40 min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50 min
Tostadas de picadillo
1 h 10 min
Sopa de verduras y albóndigas
40 min
Picadillo con rajas
25 min
Picadillo
25 min