Jocoque con pepino

Jocoque con pepino

3.9 10 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

1 receta completa

Ingredients

2 pepinos sin semillas, en cuartos
2 dientes de ajo pelados
500 g de yogur natural sin azúcar
250 g de jocoque seco, casero
50 g de aceite de oliva extra virgen
eneldo fresco al gusto
25 g de vinagre blanco (optional) o al gusto
50 g de aceitunas negras deshuesadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 receta completa

Sodium 2144.1 mg

Protein 30.5 g

Calories 5810.5 kJ / 1388.7 kcal

Fat 121 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 46.4 g

Carbohydrates 66.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina judía ll 20 Recipes
Mexico

You might also like...

Botana fresca de surimi

10 min

Aguachile de pepino y palmitos

15 min

Ensalada Thai

10 min

Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza

15 min

Tacos de lechuga Hunan

35 min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 min

Betabeles con alioli de cilantro

55 min

Ejotes almendrados

30 min

Crema de jitomate

30 min

Sopa de poro y papa

30 min

Poke bowl de atún spicy

30 min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 min