Ciabattines

Ciabattines

3.8 5 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

4 morceaux

Ingredients

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
¾ c. à café de levure déshydratée

7 g de levure fraîche, émiettée
5 g de sucre
1620 g d'eau
395 g de farine à pain

de farine manitoba
260 g de farine pour pâtes (voir conseil)
12 g de sel
1 - 2 c. à soupe de semoule fine pour saupoudrer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Protein 19 g

Calories 2581 kJ / 671 kcal

Fat 4 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 127 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermenter 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes

Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes

1 h 30 min

Parfait chai latte

Parfait chai latte

15 h 5 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 h 40 min

Sauce BBQ

Sauce BBQ

20 min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 h 5 min

Crackers au fromage

Crackers au fromage

2 h 30 min

Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

3 h

Crème caramel

Crème caramel

5 h 30 min

Pain de campagne

Pain de campagne

2 h

Couronne briochée aux cerises et épices

Couronne briochée aux cerises et épices

2 h 20 min

Pain aux cinq graines

Pain aux cinq graines

50 min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min