Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- de l'huile d'olive extra vierge, pour graisser
-
¾
c. à café de levure déshydratée
or 7 g de levure fraîche, émiettée - 5 g de sucre
- 1620 g d'eau
-
395
g de farine à pain
or de farine manitoba - 260 g de farine pour pâtes (voir conseil)
- 12 g de sel
- 1 - 2 c. à soupe de semoule fine, pour saupoudrer
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 2581 kJ / 671 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 127 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3h 45 min
Caramel au beurre salé
1小時 45 分
Pâte de base pour pain
24h 5min
Mousse glacée aux fruits rouges
10 分
Pain au lait
2h 20 min
Baguette
3h 45 min
Pain de campagne
2小時
Confiture à la fraise
1h 5min
Pain pitta
2小時
Pain aux cinq graines
50 min
Pain de mie
3h
Pain de viande
1小時 20 分