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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hamburgers végétaliens
Prep. 40 min
Total 1 h
10 pièces
Ingredients
-
35 g de graines de lin
-
75 g de cerneaux de noix
-
60 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'huile végétale et un peu plus pour graisser et frire
-
225 g de champignons frais coupés en deux
-
225 g de champignons bruns, frais
-
325 g de riz, parboiled cuit (voir conseil)
-
175 g de lentilles, sèches cuites, sans bouillon
-
60 g de chapelure de panko
-
30 g de vinaigre balsamique
-
30 g de sauce de soja
-
½ c. à café de poudre de paprika
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir, moulu
-
8 - 10 pains à hamburgers
-
un peu de mayonnaise végétalienne
-
ketchup végétalien, selon les goûts
-
un peu de moutarde végétalienne, selon les goûts
-
8 - 10 feuilles de laitue pour la garniture
-
2 tomates en tranches, pour décorer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 morceau/part
Sodium
773 mg
Protein
19 g
Calories
2156 kJ /
515 kcal
Fat
13 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
83 g
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