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Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet
3.3 4 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
12 morceaux
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Ingredients

La pâte
  • 120 g de lait
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 50 g de sucre
  • 15 g de levure fraîche émiettée
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 250 g de farine de blé
La garniture à la cannelle
  • 80 g d'un mélange de fruits secs
  • 60 g de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
  • 25 g de lait
  • ¼ - ½ c. à café de cannelle en poudre
Le glaçage
  • 80 g de sucre glace
  • 20 g de lait
  • 1 - 2 gouttes de jus de citron, fraîchement pressé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 11.4 mg
Protein 4.6 g
Calories 905.7 kJ / 216.5 kcal
Fat 7.7 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 3.5 g
Carbohydrates 32.9 g

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