Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mango cake
Prep. 1 h 30 min
Total 3 h 30 min
12 fette
Ingredients
Torta
-
burro q.b.
-
6 uova (da 60 g)
-
180 g di zucchero
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
180 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino colmo di lievito in polvere per dolci
Farcitura
-
500 g di polpa di mango maturo, a pezzi
-
110 g di zucchero
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
250 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
100 g di succo di mango
-
400 g di mango maturo pelato e a fettine
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Calories
423.8 kcal /
1773.1 kJ
Protein
8.7 g
Fat
22.8 g
Carbohydrates
49 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
12.6 g
Sodium
70.6 mg
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