Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g Gemüse, gemischt (z.B. große Karotten und gelbe Rüben geschält, kleine Zucchini)
- ½ TL Salz und 2-3 Prisen für das Gemüse
-
1 - 2
TL Butterschmalz
or 1 - 2 TL Rapsöl - 1 Packung Blätterteig
- 500 g Wasser
- 1 EL Speisestärke
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 380 g Topfen
- 125 g Mozzarella, in Stücken
- 2 Eier (Größe M)
- 1 EL frische Thymianblättchen
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1777 kJ / 424 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 721 mg
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