Compatible versions
Filetti di salmone e cous cous con verdure e salsa alla curcuma
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 6 foglie di basilico fresco, lavate
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g ciascuno)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico paprika dolce
- 500 g di acqua
- 15 g di dado per brodo vegetale
- 250 g di carote, pelate e tagliate a cubetti (2 cm)
- 250 g di zucchine, tagliate a cubetti (2 cm)
- 250 g di cous cous precotto
- ½ scalogno
- 250 g di latte
- 20 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio colmo di curcuma in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3262.3 kJ / 779.8 kcal
- Protein
- 42.8 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 171.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmone al sesamo e crema di piselli
1小時
Insalata di cetrioli con cereali e pollo
30min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Pollo e insalata tiepida di patate
55min
Filetto di salmone con insalata di quinoa
40min
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
1小時
Insalata di cous cous con melanzane e peperoni
35min
Cous cous di verdure con branzino
30min
Bocconcini di tacchino in salsa di funghi
40min
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45min
Cous cous con sgombro e olive
30min
Cous cous con verdure invernali
40min