Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk

4.1 10 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Noodle

150 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
20 g di acqua

Zuppa

80 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
30 g di olio di oliva
100 g di carota pelata e a cubetti (1 cm)
200 g di pomodori senza semi a cubetti (1 cm)
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
50 g di spinaci freschi in foglia
20 g di dado per brodo vegetale
1000 g acqua
1 cucchiaio di salsa di soia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 283.3 mg

Protein 7.5 g

Calories 1352.5 kJ / 323.3 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Recipes
Italy

You might also like...

Smoothie bowl alla melagrana

20 min

Toast di semi di lino, miglio e fiocchi di latte

30 min

Bulgur con verdure e salsa ai funghi

50 min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1 h 10 min

Indivia con insalata Waldorf

30 min

Torrette di riso nero

45 min

Insalata di gamberi estiva (Bimby Friend)

30 min

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

1 h

Omelette di pollo alla tailandese

50 min

Riso selvaggio pilaf con maiale e prugne

1 h 10 min

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15 min

Insalata cremosa di gamberi

35 min