Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

Tomates cocktail farcies au guacamole

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

Semifreddo myrtilles et meringues

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

Tiramisu au citron vert et à la mangue

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe