Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 raciones
Ingredients
Cocción de los camarones
-
500 g de camarones crudos calibre 36/40, sin cáscara y desvenado
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
15 g de jugo de limón recién exprimido
-
500 g de agua
Pasta de ají amarillo
-
300 g de ají amarillo fresco, cortados en cuatro y sin semillas
-
3000 g de agua
-
40 g de azúcar rubia
-
40 g de vinagre de manzana
-
50 g de aceite de maravilla
-
½ cucharadita de sal
Salsa y montaje
-
30 g de jugo de limón recién exprimido
-
10 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
10 g de hojas de cilantro fresco para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
14.9 g
Calories
862 kJ /
206 kcal
Fat
11.2 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pebre
20 min
Ají de gallina (rápido)
25 min
Ceviche tropical de atún
15 min
Papas al gratín
1 h 10 min
Arroz caldoso con leche de coco y camarones
50 min
Budín de atún
50 min
Mousse de cilantro
4 h 15 min
Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta
35 min
Carbonada
1 h 15 min
Causa peruana de camarones
2 h 50 min
Pastelera de choclo
1 h
Mousse de maracuyá
2 h 10 min